Friday, March 07, 2008

頹飯

跟f在canteen吃晚飯。我問他,這家最好吃的是甚麼?

他想了一下,說:「咖哩炒飯。」半晌,他補充道:「其實我不是太清楚,因為我幾乎天天吃快餐,求其一餐。不過呢,真想吃好咖哩,S書院那邊真是很好吃,下次你開車,我們去吃!但,挺貴的。」

據說這校園有廿多個食點,中午想飲茶,由山腳到山頂,合共三個選擇。某書院的菜單上有大量素菜,可跟小規模齋舖相比。有學生告訴我,最冷的日子,有煲仔飯和火窩。對在K大有年的我,這真是一個難能可貴的文化特色。

當然,C大一樣有「頹飯」,就是那些十五塊有找的指定碟頭飯。

提起頹飯,f忽然感慨起來。「以前c書院未換canteen經營商時,他們的頹飯超好啊!兩塊餐肉兩隻蛋,還任你添汁!當你很窮,去吃這頹飯,會覺得很滿足。可惜,現在沒有這極品頹飯了。」

我聽得都有點嚮往了,轉念一想,這麼好的飯菜,怎算得上頹飯?大伙簡直是身在福中不知福了。我吃過最頹最頹的大學飯堂飯,在英國 - 真是從沒吃過這麼難吃的水煮肉和菜,除了黑胡椒和鹽,甚麼味道都沒有。要不是在學校餓得慌了,應該不會一個不留神,愛上那油膩得不行的炸魚薯條吧。

唉,越寫越餓了。

8 Comments:

Blogger DoA said...

當年路過牛津大學,他們的醫學院飯堂有薯蓉三文治。無錯,係薯蓉三文治。

10:46 AM  
Anonymous Anonymous said...

媲美日本的炒麵熱狗噢……沒有腸仔青瓜,就是炒麵夾熱狗包……

12:16 PM  
Blogger Eric Spanner said...

c大的本科生涯愈來愈遠,但吃食仍然印象鮮活。

c學院cc堂的頹飯很合窮學生的口胃。可能我想避開衰頹,或真的有多一點錢,卻很多時會吃其他的飯食。那裡曾有自以為還好的蒸鱔客飯。

若說頹飯,不要調味汁,或只要一點點。蛋黃伴飯已好,雖然確有點風險。

c學院吃食的地方多了,其中一處直讓同學午飯時充一下小資,但那已是我本科畢業後的事。

6:50 PM  
Blogger Carole said...

c大又真係好多選擇
n書院的前任院長
仲出過錢比人係lib上面
開消閒cafe

12:32 PM  
Blogger 小杜 said...

公園仔,婉雯:這真有創意!但講到食,我還是挺守舊的。

肥力:你說的小資餐廳,那兒的jacket potatoe還真行,我有時會要求加多點煙肉碎。不過那兒的其他”西餐”,差起來也很可怕。

carole:你說的是東尼吧。那年頭偶爾去吃件餅飲杯咖啡,很奇怪這小店怎生存,果然,很快它就跟N書院說了再見。

說起來,真希望C大有人引進生滾靚粥和車仔麵,至少要有像樣點的魚蛋河。

這好歹都是我們的”四大發明”啊!

1:42 PM  
Anonymous Anonymous said...

小杜用「頹」去形容飯,十分新穎,雖然我想不通其中的關係;由眾貼文看,此詞當十分香港,最低限度亦相當地道。路過插嘴,見諒則個。

C大簾記係草根學生的至愛;當年兩蚊一碟飯加一勺餸(多數係葡國雞)嘅頹飯,我吃了足足4年。當時的選擇不多,日間連小菜加客飯都沒有。美味雖談不上,我感覺d同學(有幾個應是富家子弟)仍十分享受。本人後來經常舊地重遊,並「考察」簾記出品。品種、選擇雖多,但已缺乏當年的飢不擇食的快感。唔知是否巧合或時代變遷,今日多見一雙一對的吃二人餐、說普通話的在討論功課,聚眾談天的並不多見。

英國人一向不注重食物。我幾年前喺倫敦I記學院吃過一次午飯,真係色多、汁多、鹽多,畢生難忘;不過,佢嘅早餐又唔錯,但並不便宜。我有個師兄,昔日曾利用假期喺倫敦供讀博士。佢話想起嗰時年三十晚,獨處斗室,咬住嚿又硬又冇味嘅三文治,一字一字咁用word perfect挑燈砌論文,回想起來真on居。

據講英國牛記St Anne’s嘅餐十分正斗,係全牛之最,各院學生趨之若鶩。我未去過,但喺市中嘅Exeter吃過幾餐,都算OK;學生盛贊d薯蓉。

吃飯在乎心境,美食只怕獨享。呼朋暢聚,吹水無邊、有美相伴,眉飛色舞、老伴對酌,細味往日,皆人間樂事,不亦快哉。雖頹飯,吾樂在其中矣。

10:18 PM  
Anonymous Anonymous said...

多年前,我曾經吃過一種很離譜的頹飯,是在N書院吃的,原名咖哩魚旦飯,但我覺得叫六粒魚旦飯會更貼切。

2:31 PM  
Anonymous Anonymous said...

N書院飯堂教曉我一件事:外出吃飯,不要點炸魚;魚吃進口如果超鹹,就不要再吃,因為魚不新鮮了,就用炸的,鹹的來掩蓋變壞的怪味。

10:43 AM  

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